这款红薯蛋奶布丁的做法非常简单，重点只有一个，就是依据自己家里烤箱的脾气来调节温度准时间，只须不烤过头，不黑不糊，就没有失败。”
食材明细
主料
红薯:
其他工艺廿分钟耗时简单困难程度红薯蛋奶布丁的制作方法步骤
1筹备所需要的材料，红薯洗净去皮，切薄片。
2鸡蛋，牛奶，玉米淀粉加入碗中，充分搅拌均匀，保证没淀粉的面疙瘩，做成蛋奶液。
3锅中加入稍多清水，开锅后倒入红薯片，焯烫3分钟后捞出。
4蛋奶液高度以红薯片若隐若现为宜，如此就能入炉烘烤了。
5烤箱温度200度，烘烤时间35分钟左右注意：具体烘烤温度准时间依据烤箱脾气而定，防止表面烤黑糊即可。
6烤好出炉，晾至不烫就能开动啦，用刀可以轻松切开，一层层的红薯片，中间夹杂着滑嫩的蛋奶布丁，每一口都是享受～
